a wild boar

猪です。
山中を走り回っていた猪。

佐用でご馳走になってきました、牡丹鍋。

これ、味噌で煮込むんですよね。色は灰汁ではありませんので悪しからず。

感想…なんていうか。パンチが(笑)。重いですね〜。硬いし。
それでも美味しかった。

この肉の見た目が牡丹の花に見えるということからついた名前だそう。

満面の笑みのDAIGEN(笑)。
たらふくいただきました。ありがとうございます。

そしてそして。
滅多に登場しない草人の写真。
控え室での風景。